このキャラメルは、八丁味噌の風味を生かしたカクキューの赤出し味噌を使用しております。 また､身体によいと言われる｢ごま｣が入っておりますので、たいへん香ばしく､コクのある味噌の風味を楽しんでいただけます。 また、本品には合成保存料、合成着色料、合成甘味料は使用しておりません。 尚、当社のキャラメルは当社独自の製法により、歯につきにくくしてあります。